Cómo hacer ensalada de caqui fuyu con vinagreta de comino
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Reúna los ingredientes. Aquí estoy duplicando la receta original, para hacerla para una fiesta. Sembré la granada el día anterior y la guardé hasta que esté lista para usar.
Comience cortando todos los caquis.
Corta los cálices verdes duros y la perilla inferior.
Luego corte cada caqui en 10 a 12 gajos.
Coloque todas las rodajas en un tazón grande.
En un frasco pequeño con tapa o en una coctelera para ensaladas, exprima la lima.
Retire las semillas del chile serrano.
Pica el chile.
Agrega el chile picado, una pizca de sal, el comino y el aceite de nuez. Si no está seguro de qué tan picante lo quiere, comience con la mitad del chile, luego pruebe y decida si desea agregar más.
Cubra bien y agite fuerte para mezclar muy bien.
Tostar las nueces en el horno y luego picarlas.
Vierta el aderezo en el bol.
Agrega las nueces picadas.
Agrega las semillas de granada.
Agrega el cilantro.
Mezcle bien para combinar. ¡Disfrutar!