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Cómo hacer sopa de tortilla de pollo con olla de barro limpia

Cómo hacer sopa de tortilla de pollo con olla de barro limpia


¡Reúna sus golosinas! El trabajo de preparación es un dolor de cabeza, pero es muy necesario. Pimiento verde, pimientos rojos y amarillos, comino, sal marina, orégano, chile en polvo, jalepeños, ajo, cebolla, maíz congelado.

Pique el ajo, pique la cebolla en trozos gruesos (no se muestra en la foto, la tabla es demasiado pequeña) y pique los pimientos. Hacer pequeños montones de lapso de tiempo como este es opcional. Pero sería extraño. Pon el maíz en algún lugar de allí.

Su producto final en este panel debe ser tomates cortados en cubitos. Tenía unos enteros pelados ... Shhh ... Los corté en cubitos.

Pon todas tus verduras y especias en la olla de barro. Arreglo ingenioso, nuevamente, opcional. De nuevo, también extraño.

Agrega el caldo de pollo. Yo hago el mío, pero si lo compras, opta por productos orgánicos bajos en sodio para mantener esta receta "limpia". Si solo quiere comer la sopa y no está preocupado por comer sano, use lo que quiera.

¡Revuelve todo en esta hermosa olla de colorido saludable! Escuche, ¡tengo que contrarrestar mi consumo de tocino de alguna manera!

Esto es aproximadamente tres libras de pollo. La cantidad se basa en la preferencia aquí: nos gusta una sopa de tortilla con pollo. Si prefiere solo unas pocas tiras, use menos pollo. Firmado, Capitán Obvio.

Deje caer los trozos de pollo enteros en la olla de barro y cocine a fuego alto durante 5 horas, a fuego lento durante 8. De cualquier manera, olerá increíble en un par de horas. ¡Debes cocinar a fuego alto para que puedas comerlo antes!

Para matar el tiempo mientras espera para comer, tome sus tortillas de maíz, aceite, un cepillo y un cuchillo. Unte finamente cada lado de cada tortilla con aceite y luego córtela en tiras.

Coloque las tiras en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o pergamino y hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 7 minutos. Gire las bandejas para galletas y hornee por 7 minutos más. Retire y mezcle en una rejilla para enfriar. Obviamente.

Allí están. Crujiente. Dorado. Trate de no comerlos todos antes de que la sopa esté lista.

¡Okay! Después de cinco horas, apague la olla de barro, saque los trozos de pollo y desmenuce. Usa dos tenedores, tus dedos o tus espadas samuráis. Lo que sea útil.

Regrese el pollo desmenuzado a la olla de barro y revuelva. Resista la tentación de meter la cara allí. Hace calor.

Sirve un poco de sopa en tu tazón y decora con cilantro fresco picado, queso cheddar extra fuerte rallado, crema agria, rodajas de lima y aguacate si lo tienes. ¡Te va a encantar esto!

Tenga en cuenta: para mantener esta receta verdaderamente "limpia", asegúrese de utilizar sustitutos orgánicos, preferiblemente no lácteos, para el queso y la crema agria. La esencia de una alimentación limpia NO es QUÍMICOS. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: Receta Económica Sopa de Tortilla