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Esta es la razón por la que los bebés realmente no deberían comer miel

Esta es la razón por la que los bebés realmente no deberían comer miel

Si alguna vez ha criado a un niño, probablemente sepa que a los niños menores de un año nunca se les debe permitir comer miel. La miel tiene la posibilidad de contener Clostridium Botulinum, una bacteria que tiene la posibilidad de producir toxina botulínica. Esto puede ser algo que ya sabías, pero examinemos la ciencia detrás de este hecho con mayor detalle.

[Fuente de imagen: Pixabay]

Toxina botulínica: la sustancia natural más venenosa conocida por el hombre

Las esporas botulínicas se encuentran en muchos lugares a lo largo de nuestra vida cotidiana: tierra, polvo y miel. Los humanos mayores de un año a menudo ingieren esporas de botulínica y nunca lo sabrán, pero los humanos menores de un año pueden enfermarse gravemente. Cuando un bebé ingiere una espora o esporas, tienen la posibilidad de germinar en el sistema gastrointestinal del bebé debido a su inmadurez.

Por inmadurez, se quiere decir que el intestino de los bebés no puede manejar problemas digestivos más complejos que se presentan con las esporas de botulinum vivas. En esencia, el intestino de un bebé permite que estas esporas se atasquen en su intestino y germinen, donde se puede producir la dañina toxina botulínica.

La toxina botulínica es peligrosa para todos los seres humanos. Puede crecer en la carne enlatada en mal estado y otros alimentos ricos en proteínas podridos. Un derivado de la toxina botulínica también es lo que se inyecta en la piel de las personas cuando se someten a botox. En este caso, la toxina simplemente adormece las terminaciones nerviosas en el área inyectada durante cierto tiempo, evitando que los músculos del área se contraigan. Si se ingiere o se toma una sobredosis, los resultados de la toxina pueden ser mucho más que simples cosméticos.

¿Te has preguntado alguna vez cuál era la sustancia natural más venenosa conocida por el hombre? Es la toxina botulínica. Una dosis letal de la toxina es de solo 0,0000001 mg por kg de peso corporal. Esto es tan poco que no podría ver un volumen de este tamaño. La toxina te mata paralizando tus músculos, como en el botox, pero esta vez, paraliza los músculos que te permiten respirar, asfixiándote a ti oa un bebé.

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Botulismo infantil

Junto con la miel, los bebés también pueden ingerir esporas del polvo de la aspiradora o de la suciedad de los zapatos. Estas fuentes son generalmente menos prevenibles que la ingestión de miel, por lo que evitar la miel para los bebés pequeños es una práctica tan prominente. Si ha oído hablar de SIDS, síndrome de muerte súbita del lactante, se supone que el botulismo infantil representa aproximadamente el 10% de todos los casos de SIDS en todo el mundo.

Algunas otras estadísticas sobre casos de botulismo infantil plantean algunas conclusiones aparentemente extrañas. La mayoría de los casos de botulismo infantil ocurren en bebés que pertenecen a madres blancas, relativamente ricas y educadas. Europa también solo ve alrededor de 1 caso de botulismo infantil al año y Estados Unidos ve alrededor de 75 (~ 20 debido a la miel).

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En una nota menos confusa y más útil, se encontró que 9 de cada 90 frascos de miel, por lo que el 10% contiene esporas de botulínica antes de ser llevadas a casa. En última instancia, este es un gran porcentaje y una buena razón por la que debe mantener la miel lejos de sus hijos pequeños.

Finalmente, para todos los padres preocupados, aquí hay algunos parámetros e indicaciones del botulismo infantil. Ocurre en bebés 6 semanas a 6 meses de edad más comúnmente. Otro indicador de un intestino alterado que eventualmente podría cultivar botulinum son los movimientos intestinales poco frecuentes (menos de 1 al día durante un período superior a 2 meses). Este estancamiento en el intestino puede permitir que el botulinum florezca, pero no significa que su bebé tenga la toxina en su interior. Si desea obtener más información sobre los síntomas, puede encontrarlos aquí en una publicación escrita por un médico y no por un ingeniero.

Fuentes:Dr. Greene, Daily Mail, The Guardian

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Ver el vídeo: Consumo de miel (Octubre 2020).