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Los bebedores de vino se volverán locos por esta botella de vino sin goteo

Los bebedores de vino se volverán locos por esta botella de vino sin goteo

Para los bebedores de vino (tanto casuales como los que invierten en serio), las gotas de las botellas pueden arruinar una bonita camisa o mantel. Hay varias formas de evitar estas manchas aparentemente inevitables.

[Fuente de imagen: Pixabay]

Use la técnica elegante de envolver una servilleta alrededor del cuello de botella para atrapar las gotas. Los bebedores pueden renunciar por completo a la copa de vino y verter directamente en la boca. Siempre existe el elegante movimiento giratorio a medida que completa el vertido, pero eso se vuelve difícil de perfeccionar a medida que consume más vino. El experto en vinos Daniel Perlman logró usar su título en física para agregar otra solución a este problema. Re-imaginó el pico de la botella para evitar goteos.

El biofísico de la Universidad de Brandies pasó tres años viendo cómo el líquido salía del borde de las botellas. Cortó una ranura justo debajo del borde para asegurarse de que no goteara.

A pesar de ser un biofísico de profesión, Perlman tiene más de 100 patentes a su nombre. En su extensa lista de logros, una botella a prueba de goteo parece ser el menos digno de mención. Sin embargo, Perlman señaló que era uno de sus favoritos. Los amantes del vino ya podían comprar dispositivos para reducir las gotas, pero requerían una compra adicional y tenían que insertarse en un cuello de botella.

"Quería cambiar la botella de vino", dijo. "No quería que hubiera costos adicionales o inconvenientes de comprar un accesorio".

Por ello, decidió estudiar la física detrás de los vinos. Vio que los goteos ocurrían con mayor frecuencia cuando la botella se había abierto recientemente y estaba llena. Perlman también notó que los vinos se curvan hacia atrás sobre el labio. Esto se debe a las propiedades hidrofílicas del líquido: atrae el agua.

Perlman y el ingeniero Greg Widberg hicieron una muesca alrededor del cuello de la botella, situada justo debajo de la parte superior. Una gota rebelde no puede cruzar la ranura y, en cambio, cae del borde con el resto del vino. Para que una sola gota atraviese el surco, necesita suficiente fuerza para ir contra la gravedad y saltar de un lado del surco al otro. La ranura de Perlman, de 2 mm de ancho y 1 mm de profundidad, tiene el tamaño perfecto para evitar que las gotas de vino se crucen.

Perlman ahora tiene que convencer a los fabricantes de que cambien el diseño de una botella que tiene unos cientos de años, y listo, millones de enófilos se salvarán de goteos molestos. Por ahora, es posible que los fanáticos tengan que limitarse a beber directamente de la botella para evitar verter un vaso.

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