Innovación

La versión orgánica del marcado láser está reemplazando a las etiquetas adhesivas

La versión orgánica del marcado láser está reemplazando a las etiquetas adhesivas

La cadena de supermercados sueca ICA trabaja en etiquetas de marcado láser en productos para reemplazar las pegatinas. Desarrollado por el proveedor holandés de frutas y verduras orgánicas Eosta, el método de alta tecnología ofrece una forma limpia y saludable de desarrollar la marca.

Eosta creó una nueva marca comercial llamada Nature & More, para cortar los envases de plástico y proporcionar alimentos saludables desde la semilla al mercado de manera sostenible. Nature & More colaboró ​​con la cadena de supermercados sueca ICA y creó lo que ellos llaman "marca natural". El proceso es casi el mismo con el marcado láser, pero es adecuado para productos orgánicos. Según Peter Hagg, director de la unidad de negocio de ICA;

“Mediante el uso de marcas naturales en todos los aguacates orgánicos que venderíamos en un año, ahorraremos 200 km (135 millas) de plástico de 30 cm de ancho. Es pequeño pero creo que se suma ".

[Fuente de imagen: Achterbio]

Natural Branding: la versión orgánica del marcado láser

Al principio, la marca natural de Nature & More se probará en batatas y aguacates orgánicos en ICA. Sugieren que con solo marcar los aguacates, el proceso eliminará al menos 725,000 unidades de empaque en el próximo año.

Seguro que la empresa no es la única que utiliza la técnica del marcado láser en alimentos. Marks & Spencer está utilizando un método similar con las naranjas y los cocos en el Reino Unido. Asimismo, la empresa española Laser Food también utiliza la misma forma.

[Fuente de imagen: Alimentos láser]

Proceso de Branding Natural

El método de marcado con láser básicamente quita un poco de pigmento de la capa exterior de la superficie del producto que se está marcando. El proceso es tan superficial que no tiene ningún efecto sobre el sabor o la vida útil. Aprobado por el certificador de productos orgánicos de la UE SKAL, el método sin contacto necesita menos del 1 por ciento de la energía necesaria para producir una pegatina, además de generar menos del 1 por ciento de las emisiones de carbono necesarias. Según Michaël Wilde, Gerente de Sostenibilidad y Comunicaciones de Nature & More;

“Hay que invertir en una máquina extremadamente cara, por lo que es una gran inversión para el futuro. Esto es algo que creemos que asumirán cada vez más supermercados. Ahorra recursos, CO2 y energía, así que sí calcula ”.

Sin producir materiales de desecho, Natural Branding ofrece una forma realmente limpia de etiquetar productos. En lugar de pegatinas que incluyen pegamento, papel, tinta, la tecnología láser proporciona un método ecológico. Con sede en los Países Bajos, la empresa busca constantemente nuevas formas de envasar productos utilizando menos material. Paul Hendrikis, experto en envases de Nature & More, dice que está muy satisfecho con la nueva tecnología;

"La forma más sostenible de empacar es no empacar. Lo he estado diciendo durante años, pero ha sido difícil lograrlo en el supermercado. Con Natural Branding se convierte en una opción lógica. Estamos muy contentos de que ICA, como líder, está llevando este camino sostenible con nosotros. Creemos que los consumidores ecológicos estarán encantados porque las investigaciones muestran una y otra vez que desaprueban los envases de plástico ".

Bueno, después de todo, la técnica ofrece una forma de etiquetado sostenible y limpia para el mercado y parece que también podría extenderse pronto.

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Escrito por Tamar Melike Tegün

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